Tras ocho ediciones con el nombre de Horeq, el salón madrileño especializado en el equipamiento para la hostelería pasará a llamarse HIP. Además, no coincidirá con Fitur.

Estos son los siete largometrajes que se proyectarán y las siete exclusivas cenas que se realizarán en la sexta edición de Culinary Zinema, a celebrarse del 16 al 24 de septiembre.

El binomio cerveza y tapa se da la mano nuevamente en esta propuesta organizada por San Miguel en la que los restaurantes barceloneses de cocina informal se reivindican

Álvaro Garrido, Fabian Feldmann y Diego Fernández, ganadores de estos premios, pusieron el broche final al Festival Arcu Atlánticu con sus mejores creaciones.

La séptima edición de esta iniciativa solidaria volverá a contar con Joan Roca como padrino para luchar contra la desnutrición infantil. El objetivo es superar la participación de la sexta edición, que sumó a más de 850 establecimientos.

Ya se ha iniciado la cuenta atrás para la próxima edición de Hostelco y el Fòrum Gastronòmic de Barcelona, dos importantes eventos que esperan mejorar cifras con respecto a 2014.

A la excelente batería de chefs del País Vasco y del resto de España cabe sumar cocineros de Brasil, Sudáfrica, Japón, Turquía, Australia y Hungría.

La venezolana, promotora del chocolate venezolano y alma mater de proyectos como Kakao y cacao de Origen, es la ganadora de la primera edición de un concurso que quiere distinguir a chefs que utilizan la gastronomía como motor de cambio social.

18 cocineros, comisionados por Pepe Solla, crearán pinchos para este festival que fusiona ritmo y cocina.

Este año el Salón ampliará su oferta con nuevos sectores y programas especiales dirigidos a los compradores para consolidar el negocio y dinamizar el mercado nacional, cada vez más activo gracias al buen comportamiento del turismo.

El festival organizado por el Molí de l'Escala llega a su décima edición con nuevos espacios y una noche dedicada a la cocina vasca.

Este 16 de junio se celebra la quinta edición del Día Mundial de la Tapa, con actividades en más de una treintena de ciudades internacionales y 35 rutas de la tapa a nivel nacional.

Los 20 escogidos, entre más de un centenar, son un claro ejemplo del poder transformador de la cocina en la sociedad. El nombre del ganador se desvelará en julio.

Ya conocemos los detalles de una nueva edición del ranking The World's 50 Best, y no podemos sino entrar a valorar hasta qué punto es útil o justo. ¿Qué es mejor, una fresa o un melón?

Con dos grandes objetivos nació Tast a la Rambla. Este fin de semana se ha celebrado su tercera edición, que ha dejado a las claras que se va camino de conquistar ambas metas.