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10 chefs disputarán la final ibérica de S.Pellegrino Young Chef Academy
El próximo noviembre se celebrará esta eliminatoria dirigida a profesionales de España y Portugal.
El próximo noviembre se celebrará esta eliminatoria dirigida a profesionales de España y Portugal.
En su 60 aniversario, el salón enriquece su programa con nuevos espacios que son un reflejo de su lema "Haz tuyo el cambio".
En Saber y Sabor 197, el propio Deepanker nos detalla la esencia de su apuesta por la sostenibilidad y comparte espectaculares recetas como este sándwich Bombay.
Ver RecetaUno de los platos que permanece en el menú de A. Wong en Londres desde su apertura hace ya más de 10 años.
Ver RecetaLa pastelería y la cocina son dos disciplinas entre las que se pueden levantar aún un gran número de puentes. En el nuevo libro editado por Grupo Vilbo, Ideas y recetas entre la cocina y la pastelería, su autor Jose Romero explora como nadie las posibilidades creativas que surgen al beber de lo mejor de ambos mundos.