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Tendencias en Hostelería

Las últimas informaciones sobre el presente y el futuro del sector hostelero y la restauración

Nuestra columna de Saber y Sabor 168 nos lleva a reflexionar sobre los derechos de autor y las copias no referenciadas, un tema que cada vez despierta un mayor interés en el sector.

Muchas cosas están pasando en el mundo de la pastelería de restaurante. Y para demostrar el gran potencial del postre, compartimos aquí una selección de 10 propuestas que a lo largo de los últimos meses nos han llamado la atención.

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