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Productos y Equipamiento para la Restauración

En Saber y Sabor siempre hemos estado especialmente atentos a los distintos productos y equipamiento para la cocina que van haciendo la vida más fácil a los profesionales de la hostelería. Aquí encontraréis información útil sobre maquinaria, ingredientes, utensilios, programas y toda clase de soluciones para el cocinero; una selección de interesantes referencias que deja bien claro la enorme vitalidad de la que gozan las firmas del sector.

Rational: Primer Summit para hoteles »

La compañía abordará en este evento cómo puede ayudar la digitalización en la cocina.

Rational explora nuevas opciones en cocina »

Este accesorio, que se conecta vía USB, aumenta la vida útil de los alimentos.

Premio Mercabarna para perlas de trufa Laumont »

La empresa de Tàrrega ha conseguido este reconocimiento, valorado en 6.000 €, gracias a un innovador producto que busca reivindicar la auténtica esencia de este hongo.

Welbilt FitKitchen: cocina ágil y puntera »

Con este sistema, el establecimiento puede reducir costes, aumentar la productividad y lidiar con la carencia de personal.

Bridor Arty, bollería de inspiración francesa »

Con este lanzamiento, el fabricante quiere fortalecer su posición como proveedor de la industria de la panadería congelada.

Koppert Cress sigue experimentado con plantas »

Con sabor fresco y cítrico, son un complemento perfecto para postres, pescados, carnes, crustáceos, incluso cócteles e infusiones.

Óptima conservación y temperatura con Infrico »

La compañía lanza novedades en armarios, vitrinas, expositores, enfriadores de botellas y mesas refrigeradas.

Rational, comprometido con Skills y la formación »

La marca está cediendo equipos para que los concursantes puedan trabajar con la mejor tecnología de cocción.