Seis ediciones se han celebrado ya de los Premios Sabores del Arco Atlántico, que se celebran en Asturias y vienen a reconocer a los chefs de las regiones europeas bañadas por el océano Atlántico. Este año son tres los chefs premiados.

Ricard Camarena es uno de los profesionales más activos e interesantes del panorama culinario nacional. Estos días celebra el traslado de su gastronómico a un espacio mayor en el que promete dar mucho de qué hablar.

La Real Academia española de Gastronomía ha comenzado a desvelar quiénes son los finalistas en los Premios Nacionales 2016, empezando por los candidatos a Jefe de Cocina.

Ubicado junto a Azurmendi, el nuevo restaurante de Eneko Atxa apuesta por una cocina de raíces vascas a un precio más ajustado.

¿Cuánto hay que esperar para tener mesa para dos personas un sábado por la noche? Fuera de Serie realiza todos los años un curioso ranking con los restaurantes que más lista de espera tienen.

Ya se van conociendo los detalles sobre cómo será la nueva propuesta de Jordi Butrón y Xano Saguer. El espacio Essence combinará lo experiencial con lo formativo en cenas para 12 comensales.

Recorremos el menú degustación con el que el ex ganador de Top Chef David García está renovando la propuesta gastronómica de su restaurante Tomás.

A mediados de junio arranca en los Dolomitas italianos una nueva edición de la curiosa iniciativa de promoción Cumbres de la Gastronomía.

Once actividades a cual más interesante tiene previsto realizar el chef Albert Raurich a lo largo de todo un año para celebrar por todo lo alto el décimo aniversario de su Dos Palillos.

Un total de 17 restaurantes españoles se han colado en el top 100 del ránking europeo que realiza Opinionated About Dining. Solo Francia cuenta con más restaurantes en la lista.

Este mes de junio se tendrá la oportunidad de disfrutar en Barcelona e Ibiza de la cocina de tres grandes chefs especialistas en sushi, yakiniku y yakitori.

Este mes de junio vuelve a abrir en Ibiza el restaurante experiencial Sublimotion, cuya oferta gastronómica está dirigida por Paco Roncero, que este año se ha rodeado de otros grandes profesionales.

El menú 2017 de Mugaritz ya no tendrá postres como tal, sino que buscará establecer un equilibrio de todos los sabores (también el dulce) a lo largo de todo el menú degustación.

El restaurante barcelonés, comandado por el chef Frederic Fernández y el sumiller Nacho Montes, ofrece una carta de vinos con personalidad, creada específicamente para potenciar cada uno de los platos.

La chef del triestrellado Sant Pau se hará cargo a partir del 2 de mayo de la dirección gastronómica del lujoso hotel de Barcelona.