El traslado de La Barra de Carles Abellán a un escenario mucho más grande y ambicioso como es el Hotel W no ha modificado la esencia con la que nació este establecimiento. Muy interesantes son las claves que nos da el chef sobre su más reciente apuesta culinaria.

La labor de este empresario ha sido reconocida con el Helen David Lifetime Achievement Award.

Casi un año después de cerrar las puertas de Sant Pau, la chef subirá una vez más al escenario del del Kursaal de San Sebastián para recibir un reconocimiento a su trayectoria.

Este año el galardón ha recaído en Myint por utilizar la gastronomía como motor para afrontar el cambio climático.

Este otoño, el evento In Residence da la oportunidad de probar las elaboraciones del resturante Hiša Franko.

Del 13 al 27 de julio, el restaurante de dos estrellas Michelin se instalará en el emblemático Hotel Hesperia Presidente de la ciudad condal.

Durante las noches de julio y agosto, el cocinero con una estrella Michelin replicará su Menú Vegatalia en Odyssey.

Este año el mediático ranking incluye a Arzak, Diverxo, Quique Dacosta, Enigma, Martín Berasategui y Aponiente.

En Saber y Sabor 173 los hermanos Torres nos hablan de su nuevo proyecto gastronómico, que no para de cosechar reconocimientos y en el que la cocina pasa a estar en el centro.

El chef madrileño recibirá este galardón en la gala New York Summit el próximo mes de noviembre.

El joven cocinero coge el revelo de Sergio Humada en los fogones de este restaurante mítico de Barcelona.

Protagonistas de uno de los grandes artículos de Saber y Sabor 173, los hermanos Riccardo y Giancarlo Camanini siguen recogiendo premios en reconocimiento a su efervescente trayectoria.

El joven chef se va a centrar en el restaurante y hotel Somiatruites (Igualada) que codirige con su hermano Xavier.

Hablamos con el chef de Single Thread Farm para desgranar los secretos de una singular casa que en apenas tres años ha conseguido las mejores alabanzas de guías como Michelin o rankings como The World's 50 Best Restaurant.

El cocinero vasco vuelve a su tierra natal, Guipúzcoa, para abrir un restaurante que combinará producto, tracición y evolución.