El Catálogo General de elBulli, formado por siete tomos, analiza el ingente trabajo creativo que se realizó en el revolucionario restaurante comandado por Ferran Adrià, Albert Adrià y Juli Soler.

Las 60 recetas más destacadas de Casa Marcial y los momentos más relevantes de su trayectoria conforman este primer libro dedicado al gran chef asturiano.

Son muchas las aperturas que se van produciendo en Barcelona. Prueba de ello es lo difícil que resulta escoger cuál es el Mejor nuevo restaurante de la ciudad condal de entre la terna de diez finalistas propuestos por Macarfi.

Casi cien comensales podrán disfrutar en el mes de octubre de cenas sensoriales, con juegos de luces e imágenes, presentadas por el propio Roncero.

El chef Jaume Balada reinventa los clásicos sabores mediterráneos para crear originales combinaciones con pinceladas internacionales.

El emblemático chef ofrecerá una cena francesa, a dúo con Joel Castanyé, maridada con los champagnes Louis Roederer.

Secos de Chivo, ceviches de gambas, bolones de verde, yapingachos y otras delicias ecuatorianas pasadas por el filtro de 10 grandes talentos de la cocina barcelonesa

Diez chefs de Cataluña se unirán en una cena benéfica que busca recaudar fondos y devolver el foco informativo hacia la tragedia del terremoto de Ecuador sucedido el pasado mes de abril.

Esther y Nacho Manzano no paran de sumar proyectos. La apertura del segundo Gloria en el centro de Gijón es uno de esos grandes proyectos.

Más allá de pequeñas variaciones arriba o abajo, cabe quedarse con un gran dato. Ningún país del mundo tiene tantos representantes dentro del The World's 50 Best Restaurants como España.

Este nuevo restaurante complementará la oferta gastronómica que el chef ya despliega en el Zaranda, con dos estrellas Michelin.

En Reino Unido existe un gran interés por la gastronomía española que es preciso ir fomentando y enriqueciendo. Por este motivo es preciso aplaudir el exitoso desembarco que ha realizado en este país Nacho Manzano. Para dar un paso más allá, el chef asturiano está organizando la interesante iniciativa Nacho & Friends. El gran Quique Dacosta fue su primer invitado.

Ya se ha dado a conocer a los ganadores de los Premios Sabores del Arco Atlántico 2016. Esta vez, en lugar de contar con un ganador para cada región atlántica española y europea, se ha apostado por dar tres premios: chef regional, nacional e internacional.

El considerado el restaurante de cocina vasca más antiguo de Barcelona celebra 75 años recuperando el bar y ofreciendo su cocina en formato platillo.

Alta gastronomía mediterránea, la langosta como producto estrella y un entorno mágico son algunos de los atractivos de este restaurante con sabor 100% menorquín.