Paolo Casagrande presidió el jurado de la competición y puso el broche de cierre a la jornada con una demostración de su cocina para todos los alumnos del centro

El espacio se podrá visitar de junio a septiembre.

En mayo está prevista la apertura del restaurante de alta cocina.

El salón de productos del mar alcanzará cerca de 50.000 m2

La chef, candidata a cocinera revelación en 2021, inaugurará el 6 de abril este restaurante.

La compañía, comprometida con el medioambiente, se suma al Upcycling.

El plazo para inscribirse finaliza el 10 de abril.

El chef presenta en El Invernadero y Virens platos exclusivos con las variedades de quesos suizos más conocidas en España.

Es el primer premio internacional que recibe esta joven chef de trayectoria ascendente

El reconocido chef ofrece aquí una cocina que conecta la gastronomía de Latinoamérica con el mundo.

Jesús Sánchez y Marian Martínez celebran 30 años de la apertura del Cenador de Amós, con un menú diferente.

1.400 empresas se han registrado para participar en la 43ª edición del salón milanés.

A ellos se sumarán próximamente un aspirante italiano, uno alemán y, por primera vez, uno portugués

En los platos se combina el toque vanguardista de Romain Fornell con la cocina japonesa de autor de Nobu.

Con este espacio, el chef aborda el 2023 con una larga lista de proyectos de corte científico.