Gastro Sensibles organiza el próximo 30 de octubre este evento en el Centro Niemeyer.
Actualidad Gastronómica. Noticias de Alta Cocina
Un repaso a las noticias más destacadas del sector de la hostelería y de la restauración. Los concursos más relevantes, las ferias y congresos que están dando que hablar, los datos sectoriales o los nuevos proyectos e iniciativas de los más destacados chefs tienen cabida en esta sección informativa en constante movimiento.
El chef ha presentado este último hallazgo en San Sebastian Gastronomika.
Su próxima edición volverá a contar con cinco pabellones de Ifema Madrid.

Concursos de Cocina
8 candidatos competirán en el Concurso Nacional de Parrilla en San Sebastian Gastronomika
El congreso acogerá la 14ª edición de esta competición que tiene un jurado popular y otro profesional.

Actualidad Chefs
Los chefs de Disfrutar ganan el Premio Nacional de Gastronomía al mejor jefe de cocina
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas han recibido el galardón con emoción y orgullo.
Desde Barro hasta Lavedán. La selección de la guía este mes es variada y llamativa.

Actualidad Chefs
Paco Méndez y Albert Adrià abren Taco Méndez, un pop-up de cocina mexicana en Barcelona
Los tacos serán los protagonistas de este proyecto que arrancará el 4 de octubre.
El original restaurante vuelve a escena bajo la dirección de la familia Anadón.

Actualidad Chefs
Santiago Lastra celebra tercer aniversario de Kol con menú mexicano a 4 manos con Jorge Vallejo
El próximo 8 de octubre, ambos chefs ofrecerán un menú degustación creativo compuesto por ocho platos.
Más de 35.000 alumnos de más de 22 países han pasado por las aulas de este centro.
La nueva carta cuenta con materias primas de alta calidad provenientes de productores, pescadores y ganaderos de proximidad y sostenibles.
La organización prevé reunir a más de 5.000 profesionales de la industria del retail y la gran distribución.
La Real Academia destaca sus conocimientos sobre el mundo del vino y su saber hacer al frente de la bodega de Zalacaín.
Uno de los grandes referentes de la gastronomía español que estuvo al mando de las cocinas de Zalacaín cerca de 30 años.
México es el país elegido para llevar a cabo su séptima edición.