Los próximos 25 y 26 de septiembre, Andalucía acogerá la primera edición de Auténtica Premium Food Fest, un nuevo encuentro dedicado a la dieta mediterránea que quiere promover una alimentación de proximidad, más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

El evento ha superado todas sus previsiones y espera reunir a más de 5.000 decisores de compra y directivos de grandes superficies, distribuidores, retail, tiendas gourmet, Horeca y chefs de alta gastronomía. “Con Auténtica queremos favorecer un nuevo diálogo entre la industria alimentaria y la de la distribución, con el objetivo de ayudar a cambiar la percepción de nuestra industria en la sociedad”, destaca Sergio Fabregat, director de Auténtica.

Además de una zona expositiva, donde cerca de 200 firmas presentarán productos y bebidas gourmet, Auténtica acogerá también un congreso en el que más de 290 expertos compartirán las nuevas tendencias alimentarias en 7 foros especializados.