Por primera vez en su historia, The Best Chef viaja fuera de Europa. Su séptima edición se llevará a cabo del 18 al 20 de noviembre en Mérida, capital de Yucatán (México), estado famoso por sus espectaculares tesoros arqueológicos mayas como Chichén Itzá, Uxmal, Ek Balam, Dzibilchaltún y Mayapán, además de su historia cultural y arquitectónica, sus playas y su gastronomía de primer nivel, que va desde lo ancestral hasta lo contemporáneo.

El anuncio del mejor chef del mundo, la noche del 20, será el plato fuerte del evento, durante el cual tendrán lugar charlas, debates y demostraciones de cocina bajo el tema "Origins & Future". El escogido se sumará a una lista en la que figuran Joan Roca (El Celler de Can Roca, el mejor en 2017 y 2018), Björn Frantzén (Frantzén, 2019), René Redzepi (Noma, 2020) y Dabiz Muñoz (DiverXO, 2021 y 2022). 

Las anteriores ediciones presenciales de The Best Chef Awards se celebraron en Varsovia, Milán, Barcelona, Ámsterdam y Madrid.