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Actualidad Gastronómica. Noticias de Alta Cocina

Un repaso a las noticias más destacadas del sector de la hostelería y de la restauración. Los concursos más relevantes, las ferias y congresos que están dando que hablar, los datos sectoriales o los nuevos proyectos e iniciativas de los más destacados chefs tienen cabida en esta sección informativa en constante movimiento.

Vocento sigue apostando fuerte por diversificarse hacia la gastronomía. Si el año pasado compró Madrid Fusión, ahora ha adquirido a Grup GSR, que organiza citas tan destacadas como San Sebastián Gastronomika y Alimentaria Experience.