El chef de Ambivium superó a los otros siete finalistas en la competición celebrada en Alimentaria & Hostelco.

La cuarta semifinal enfrentó a ocho chefs de Galicia, La Rioja, Asturias y País Vasco en busca de las dos últimas plazas para la final del próximo mes de abril.

Ambos cocineros participarán en la gran final de la octava edición de la competición, a celebrarse en abril de 2020.

Ambos cocineros tendrán la oportunidad de participar en la gran final prevista en el 2020.

El próximo 16 de mayo ocho aspirantes competirán para tener uno de los dos pases para la gran final que se disputará en Alimentaria 2020.

Ambos candidatos tienen pase directo a la gran final de la competición, que tendrá lugar en Alimentaria.

Todo está ya preparado para la primera semifinal del Concurso Cocinero del Año. Sólo dos de estos ocho candidatos pasarán a la final nacional que se celebrará en Alimentaria en 2020.

Tras el chef que trabaja en el restaurante mallorquín Argos se han clasificado Asier Alcande (restaurante Laia) y Rubén Osorio (restaurante Ergo).

Repasamos a fondo quiénes son los ocho finalistas que buscarán coronarse como Cocinero del Año este 19 de abril en el marco de la feria Alimentaria.

35 de algunos de los chefs más laureados del momento participarán en la próxima edición de estos Salones que, por primera vez, se celebrarán conjuntamente.

Paralelamente a la semifinal de cocina se celebrará la eliminatoria del Concurso Camarero del Año, con cuatro profesionales en busca de una plaza.

Los elegidos trabajan en el restaurante Laia de Hondarribia (Guipúzcoa) y el restaurante Aboiz de Garai (Vizcaya).

Los dos nuevos finalistas trabajan en el restaurante Ergo (Miranda de Ebro) y en el restaurante Pabellón del complejo Florida Retiro (Madrid).

Ocho cocineros y cinco camareros buscarán este 17 de mayo una plaza en la final que tendrá lugar en la feria Alimentaria.

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