Con la entrada de un nuevo año toca hacer balance y repasar qué contenidos han generado más interés y visitas en nuestro portal. Aquí los tenéis.

Este 30 de noviembre ocho cocineros y cinco camareros buscarán ser los primeros finalistas del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año.

El chef afincado en Benicarló Raúl Resino se ha convertido en el sexto ganador del consolidado Concurso Cocinero del Año, un premio que han obtenido chefs de la talla de Jordi Cruz, Beatriz Sotelo, José Carlos Fuentes, Víctor Manuel Rodrigo y Joaquín Baeza.

Quedan 15 días para que arranque la final del Concurso Cocinero del Año y sus ocho finalistas encaran la recta final de su preparación. ¿Quiénes son y por qué han obtenido el pase?

Tras cinco horas de cocina en directo, Martín Berasategui entregó el premio de ganador de IV Concurso Cocinero del Año (CCA) al chef Víctor Manuel Rodrigo (restaurante Samsha, en Valencia). En segundo y tercer lugar se clasificaron Juan Carlos Padrón (El Rincón de Juan Carlos, en Los Gigantes,…

La cuarta edición de Concurso Cocinero del Año (CCA), que se celebrará este mes de marzo durante la feria Alimentaria de Barcelona, ya tiene elegido a su sexto y último finalista. Se trata de Javier Estévez Ballesteros, del restaurante Mesón de Doña Filo, de Colmenar del Arroyo (Madrid), que…

El chef tinerfeño Juan Carlos Padrón, de 33 años y jefe de cocina del restaurante El Rincón de Juan Carlos, ha ganado la tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año, que enfrentaba a cocineros de Andalucía, Canarias, Extremadura, Ceuta y Melilla. La final de este certamen se celebrará de…

El chef Juan Jiménez, del restaurante del Hotel Condes de Barcelona, se ha convertido en el segundo finalista para la cuarta edición del Concurso Cocinero del Año, que se celebrará en Barcelona durante la feria Alimentaria 2012. Este profesional se ha hecho con la victoria en la semifinal que…

Federico Guajardo, del restaurante Sal de Mar de Denia, se ha convertido en el primer finalista de la cuarta edición del Concurso Cocinero del Año. Este chef se impuso en la semifinal celebrada en el CCT de Murcia a otros profesionales de La Comunidad Valenciana y Murcia. La final del certamen se…

Alimentaria, 6'30 de la tarde del 25 de marzo. En el espacio de Restaurama, BCN Vanguardia, José Carlos Fuentes del Palacete Rural La Seda (Santomera, Murcia) se proclama vencedor de la tercera edición del Concurso Cocinero del Año. Se ha impuesto sobre el resto de participantes gracias a la…

La Escuela Profesional de Hostelería de Jerez de la Frontera acogió este 3 de febrero la séptima y última semifinal del Concurso Cocinero del Año, que enfrentó a jóvenes cocineros de Andalucía, Extremadura, Canarias, Ceuta y Melilla. Finalmente, el ganador fue Víctor Trochi, del restaurante…

Excelente final de año el vivido por Sergio Bastard. Si no hace un mes se proclamaba vencedor del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra, ahora ha logrado también colarse en la final de otro de los certámenes mejor valorados por el profesional: el Concurso Cocinero del…

Este 7 de octubre se ha celebrado en el colegio Alcazarén de Valladolid la quinta semifinal del prestigioso Concurso Cocinero del Año, cuya final se celebrará en Barcelona durante la feria Alimentaria 2010. En esta semifinal se ha erigido como ganador el chef José Ignacio Rojo, del restaurante…

La Escuela de Hostelería de Toledo acogió este 3 de junio la cuarta de las siete semifinales del Concurso Cocinero del Año, certamen que en su tercera edición ya se ha consolidado como uno de los principales premios gastronómicos de España. En esta semifinal se enfrentaron diez chefs de Madrid…

El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) acogió este 15 de abril la tercera de las siete semifinales del Concurso Cocinero del Año, en la que se enfrentaron diez chefs de Galicia, Asturias y Cantabria. Finalmente, el gallego Luis Veira, del restaurante Alborada en La Coruña, se hizo…