Con el reconocimiento a Disfrutar y Noor, el club de las tres estrellas Michelin alcanza los 15 restaurantes en España, dejándola tan solo por detrás de Francia y Japón.

Noor está de aniversario y su propuesta experimental, con menús inspirados en periodos históricos del legado andalusí, no deja de sorprender.

El salón se prepara para una edición presencial agrupando mucho talento en sus actividades paralelas.

La iniciativa, que tendrá lugar el 25 de octubre en Marbella, tiene como objetivo transmitir a los más pequeños la importancia de alimentarse de forma saludable.

El congreso reducirá aforos y permitirá seguir el certamen de forma virtual.

España, aunque no ha alcanzado el podio, ha tenido una gran representación en el ranking que este año se ha anunciado en una gala virtual.

El sector hostelero muestra conciencia, solidaridad y creatividad ante el Estado de Alerta que se vive en nuestro país.

Paco Morales, Diego Guerrero, Mario Sandoval y Jesús Sánchez son algunos de los ponentes del congreso Hospitality 4.0 que se desarrolla en el marco de la feria.

Ubicado en el centro de Córdoba, es el segundo proyecto del chef en su ciudad natal y propone una carta pensada para compartir.

En la segunda edición de esta iniciativa, que destinará una aportación económica a la Fundación Alafina, los chefs compartirán un día en la cocina con 150 niños.

Cinco restaurantes se suman a la lista de establecimientos con tres soles: Cocina Hermanos Torres, Lasarte, Noor, Bonamb y Maca de Castro.

Fina Puigdevall, Rafa Zafra, Cristina Jolonch y Paco Morales son algunos de los profesionales distinguidos por ambas entidades.

Germán Martitegui, Kiko Moya & Alberto Redrado y Paco Morales son algunos de los chefs que ofrecerán cenas conectadas con la narrativa de los filmes que se proyectarán en esta sección del Festival de Cine de San Sebastián.

Los hermanos Roca, Paco Pérez, Nandu Jubany o Albert Raurich son algunos de los chefs protagonistas de una edición que se centrará en la gastronomía sostenible y la diversidad culinaria.

La Real Academia española de Gastronomía ha comenzado a desvelar quiénes son los finalistas en los Premios Nacionales 2016, empezando por los candidatos a Jefe de Cocina.