Productos y Equipamiento para la Restauración
En Saber y Sabor siempre hemos estado especialmente atentos a los distintos productos y equipamiento para la cocina que van haciendo la vida más fácil a los profesionales de la hostelería. Aquí encontraréis información útil sobre maquinaria, ingredientes, utensilios, programas y toda clase de soluciones para el cocinero; una selección de interesantes referencias que deja bien claro la enorme vitalidad de la que gozan las firmas del sector.
Nuevos hornos profesionales de Distform »
Para satisfacer las demandas de distintos sectores de la cocina profesional, la empresa presenta siete referencias muy completas.
CK Next, conservador de eco propano de Irinox »
Esta referencia tiene menos impacto en el medio ambiente y garantiza la máxima productividad en términos de almacenamiento.
Pate en croûte y cheesecake, de Etxenike »
La empresa familiar sorprendió en el último Salón Gourmets con dos originales productos.
Nata Président y los hermanos Torres, buen tándem »
Esta nata está certificada por Aenor como un producto muy técnico con destacados atributos para elaboraciones de pastelería dentro de una gran cocina.
Nata ligera 12%MG de President »
Las propiedades organolépticas de la nueva nata la hacen especialmente apropiada para cocinar tanto por su funcionalidad cuanto por su resistencia
Welbilt apuesta por los equipos sin extracción »
Gracias a dos de sus equipamientos más reconocidos, Welbilt ofrece al profesional la posibilidad de cocinar en un lugar sin extracción.
Cheesecake Glacé, de Traiteur de Paris »
Este postre congelado instantáneo se puede personalizar y está pensado para la restauración tradicional.
El renovado e inspirador showroom de Pordamsa »
La compañía ofrece un espacio de inspiración donde encontrar piezas inusuales y diseño de proximidad, además de un punto de encuentro tanto para chefs y cualquier amante de la gastronomía.
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