Productos y Equipamiento para la Restauración
En Saber y Sabor siempre hemos estado especialmente atentos a los distintos productos y equipamiento para la cocina que van haciendo la vida más fácil a los profesionales de la hostelería. Aquí encontraréis información útil sobre maquinaria, ingredientes, utensilios, programas y toda clase de soluciones para el cocinero; una selección de interesantes referencias que deja bien claro la enorme vitalidad de la que gozan las firmas del sector.
Fruttini, los postres gourmet de CBG »
Popular gama de fruta rellena de helado de l'Antica Gelateria Matteo.
El Grupo Álvarez Camacho, premiado en Anuga »
Sus pasteis de nata son uno de los productos que la feria internacional ha destacado entre más de 2.500 innovaciones.
Fagor estrena nuevo apellido »
El cambio de marca comercial se acompaña de nuevas máquinas, como los hornos iKore y la gama de cocción Monoblock
Nuevos hornos profesionales de Distform »
Para satisfacer las demandas de distintos sectores de la cocina profesional, la empresa presenta siete referencias muy completas.
CK Next, conservador de eco propano de Irinox »
Esta referencia tiene menos impacto en el medio ambiente y garantiza la máxima productividad en términos de almacenamiento.
Pate en croûte y cheesecake, de Etxenike »
La empresa familiar sorprendió en el último Salón Gourmets con dos originales productos.
Nata Président y los hermanos Torres, buen tándem »
Esta nata está certificada por Aenor como un producto muy técnico con destacados atributos para elaboraciones de pastelería dentro de una gran cocina.
Nata ligera 12%MG de President »
Las propiedades organolépticas de la nueva nata la hacen especialmente apropiada para cocinar tanto por su funcionalidad cuanto por su resistencia
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