La eliminatoria europea se celebrará el 3 y el 4 de septiembre en Tallín (Estonia).
marzo 2020 .- Actualidad Gastronómica
Un repaso a las noticias más destacadas del sector de la hostelería y de la restauración. Los concursos más relevantes, las ferias y congresos que están dando que hablar, los datos sectoriales o los nuevos proyectos e iniciativas de los más destacados chefs tienen cabida en esta sección informativa en constante movimiento.
Emprendedor y visionario, por su escuela de Manresa han pasado algunos de los profesionales más destacados de la pastelería y la cocina.
Como ganador, el jefe de partida en Auburn en Los Ángeles tendrá la oportunidad de realizar prácticas en Mirazur, The Test Kitchen y Leo.
En MAЯ, el chef catalán condensa en 24 ideas su visión marina de la cocina.
Gourmets se traslada a junio, y Alimentaria y Hostelco al mes de septiembre.
Eventos de Gastronomía
Alimentos ecológicos, cocineros emergentes y nuevos concursos en Gourmets 2020
El producto será de nuevo el protagonista de la 34ª edición de esta destacada feria europea de alimentos y bebidas que presentará espacios temáticos y competiciones noveles.
La empresa gerundense Incatis es la nueva organizadora de este consolidado congreso.
Kiko Moya, Alberto Ferruz, Raúl Resino, Benito Gómez y Juanfra Valiente, están entre los chefs que cocinarán el 22 de marzo para celebrar esta efemérides.