La cocina está viviendo un interesantísimo proceso de apertura hacia otras disciplinas científicas, culturales y artísticas. Con la intención de recoger las muchas experiencias que se están viviendo al respecto, el Basque Culinary Center ha lanzado una nueva plataforma.

Ya está todo a punto para que se celebre en San Sebastián la quinta edición de Culinary Zinema, sección del Festival de Cine de San Sebastián que asocia la proyección de documentales y películas de temática gastronómica con cenas exclusivas a cargo de destacados cocineros.

Nada menos que 54 alumnos conforman la que ha sido la primera promoción graduada en gastronomía por el Basque Culinary Center. Una primera graduación histórica que vino precedida por un interesante Encuentro del Consejo Internacional.