Rational - Productos y Equipamiento
En Saber y Sabor siempre hemos estado especialmente atentos a los distintos productos y equipamiento para la cocina que van haciendo la vida más fácil a los profesionales de la hostelería. Aquí encontraréis información útil sobre maquinaria, ingredientes, utensilios, programas y toda clase de soluciones para el cocinero; una selección de interesantes referencias que deja bien claro la enorme vitalidad de la que gozan las firmas del sector.
Ahumados con diferentes aromas con Rational »
El accesorio VarioSmoker se conecta al sistema de cocción a través de USB, se inicia mediante un interruptor de encendido / apagado y se controla a través de procesos de cocción inteligentes ya incluidos en el iCombi Pro.
iVario Pro de Rational, Máquina del Año 2020 »
La máquina premiada destaca por su potencia y sencillo manejo para cocer, freír, sellar y cocinar al vapor.
iVario 2-XS de Rational, para espacios reducidos »
Este sistema de cocción de dos cubas, que funciona con calor de contacto, es extremadamente productivo en espacios pequeños.
iVario Pro de Rational, potencia y rendimiento »
Este nuevo equipo de cocción multifuncional establece nuevos estándares para la cocina profesional.
iCombi Pro, nuevo sistema de cocción de Rational »
Con un diseño atemporal y moderno, su nuevo sistema de cocción iCombi Pro combina productividad, flexibibilidad y eficiencia.
El Centre d’Estudis Montseny confía en Rational »
Con más de 700 menús diarios, la escuela barcelonesa se fija como reto ofrecer una comida variada, atractiva y saludable.
Rational apuesta por los foodtrucks »
La firma Rational ofrece soluciones culinarias adaptadas a todo tipo de negocios, como es el caso de los foodtrucks. El gran reto, la economía del espacio.
La limpieza automática, objetivo de Rational »
Gracias al sistema Efficient CareControl, el profesional recibe un aviso cuando el equipo necesita un lavado, ya sea rápido, intermedio o intenso.
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