Nos proponemos convertir el plátano palmero en sabor protagonista de todo tipo de creaciones pasteleras y postreras. ¿Te sumas?
Ideas para avanzar
En esta sección reunimos toda clase de medidas, servicios y actuaciones que las empresas proveedoras del sector de la hostelería están ofreciendo para hacer frente a los desafíos derivados de la pandemia del coronavirus.
Iniciativas adaptadas a la nueva realidad que implica la desescalada y a una nueva forma de entender el consumo, que va más allá de los protocolos de seguridad.
![Luca Marchini: “Las autoclaves me han ayudado a crear una gama de conservas para los hogares” Imagen de Luca Marchini: “Las autoclaves me han ayudado a crear una gama de conservas para los hogares”](/files/ups/news/06-2021/marchini-consv-port_cropped_300x121.jpg)
Ideas para avanzar
Luca Marchini: “Las autoclaves me han ayudado a crear una gama de conservas para los hogares”
El chef italiano con una estrella Michelin en L'Erba del Re, ha diversificado su propuesta gastronómica para adaptarse a un escenario postpandemia.
Nuevas aperturas, tendencias gastronómicas, formatos como el delivery y el take away, y la gestión de los cierres son algunos de los temas que se tratarán en la jornada "La gestión del futuro" organizada por Estrella Damm y grup gsr.
La nueva solución digital Dish Order suprime el formato de pago variable por comisiones y busca mejorar la rentabilidad de los establecimientos de hostelería.
En Chefs, la última campaña de Estrella Damm, el sector transmite su compromiso por seguir siendo la mejor gastronomía del mundo.
![La hostelería reclama 8.000 millones de euros e impulsa la digitalización frente a la pandemia Imagen de La hostelería reclama 8.000 millones de euros e impulsa la digitalización frente a la pandemia](/files/ups/news/11-2020/camarero_cropped_300x121.jpg)
Ideas para avanzar
La hostelería reclama 8.000 millones de euros e impulsa la digitalización frente a la pandemia
A través de la plataforma Juntos con la Hostelería, el sector quiere seguir desarrollándose y sobreviviendo en estos difíciles tiempos.
Durante dos meses, más de 1.600 establecimientos de toda España ofrecerán descuentos del 50%.
Este lanzamiento responde a la estrategia desarrollada por la empresa para apoyar a la hostelería en su compromiso por ofrecer el mejor servicio, especialmente tras el fuerte impacto de la crisis sanitaria.
La firma distribuidora regalará a sus clientes de hostelería fundas protectoras higiénicas elaboradas con papel reciclado.
En este seminario, expertos del sector abordarán las oportunidades y retos en clave innovadora en los procesos de compra, producción y comunicación de esta industria.
La empresa propone contenedores isotérmicos ideales tanto para hosteleros como para pasteleros.
Esta guía se actualizará conforme la evolución del coronavirus.
Una lámpara germicida y una envasadora al vacío son algunas de las propuestas de la compañía para satisfacer las nuevas necesidades surgidas en el canal Horeca a raíz del coronavirus.
Todos los equipos fabricados desde el mes de marzo de 2018 dispondrán de una extensión de garantía que corresponderá a dos meses debido a la inactividad generada por la cuarentena.
En respuesta a las necesidades del sector restauración tras la crisis del coronavirus, Borges está apostando por variadas acciones económicas, comerciales y formativas.