Pujadas, que produce y distribuye productos de alta calidad para satisfacer las necesidades del canal Horeca, está haciendo una selección de ideas, que llama Soluciones Food Safety, para ayudar al sector a garantizar la higiene y responder a las nuevas necesidades que se han generado tras el coronavirus. En esta línea se sitúa, por ejemplo, una lámpara germicida portátil, una herramienta útil para desinfectar con eficacia. Y también la envasadora, ahora especialmente interesante para aquellos restaurantes que están apostando por el delivery.

La lámpara germicida P710207 desinfecta sin productos químicos todo tipo de superficie y pequeños objetos como manteles, cubiertos, dispositivos electrónicos, mascarillas, etc. Cuenta con una luz ultravioleta C que elimina el ADN de gérmenes y bacterias con tasas de eficiencia del 99,9% y con una exposición mínima de 20 segundos.

Por su parte, la envasadora al vacío compacta P688130, apta para bolsas y contenedores de distintos tamaños, alarga los tiempos de conservación, evitando el desarrollo de microorganismos por ausencia de oxígeno, a la vez que mantiene las propiedades organolépticas del producto. Ofrece vacío controlado por sensor para alimentos sólidos y tiene función marinado. Asimismo, puede utilizarse como selladora de bolsas.