La chef dirigirá un programa de formación hotelera para jóvenes mujeres con escasos recursos.

En esta doce edición del concurso, el chef Alberto Montes, que trabaja en el restaurante Atrio de Cáceres, se ha impuesto a las otras 46 tapas finalistas por unanimidad del jurado.

Del 7 al 9 de noviembre se celebrará la final de este consolidado certamen, que en esta ocasión cuenta con María Marte como presidenta del jurado.

Apenas quedan unos días para poder inscribirse al Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid. Para ir abriendo apetito, se ha dado a conocer que la presidenta del jurado será María Marte.

La iniciativa prepara en Madrid tres brunch exclusivos a cargo de María Marte y distintas catas de ron Zacapa maridadas con un bombón exclusivo de la chef de El Club Allard.

Excelente muestra de la cocina mestiza que practica María Marte. Ingredientes y técnicas entre el Caribe y el Mediterráneo.

La cocina, la sala, el periodismo o la formación están representadas en este listado de diez profesionales que en Saber y Sabor hemos destacado como protagonistas de un año gastronómico que ha vuelto a dar mucho de qué hablar.

En el marco de una nueva edición de Zacapa Room, Barcelona tendrá la oportunidad de disfrutar brevemente de la cocina que realiza María Marte al frente del Club Allard madrileño.

Nueve reconocidos cocineros se han sumado a una nueva iniciativa solidaria que busca apadrinar los estudios hosteleros de nueve chicas africanas. El interesante proyecto se llama Chef to Chef, y tras él encontramos a la ONG Harambee.