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Laumont y El Rosal unen talentos para crear un postre con valor añadido

Laumont, empresa referente en trufas y setas, y El Rosal, obrador social de galletas con más 100 años de historia, se han unido para crear cubanitos de chocolate trufado. Un postre innovador que ha sido apadrinado por Martín Berasategui.

El chef, que es consultor gastronómico de Laumont, fue la primera persona seleccionada para probar este nuevo dulce navideño y quedó tan impresionado que concertó una visita con los ideólogos del proyecto en su restaurante Lasarte. “Esta iniciativa me ha tocado el tilín del paladar, y también el tilín del corazón. El equipo es alucinante. He disfrutado mucho viendo a este grupo de personas que lo dan todo y que se vacían para aportar felicidad”, afirma Berasategui.

Con esta acción y bajo el lema "Cuando sumamos talento, multiplicamos oportunidades", Laumont y El Rosal quieren reivindicar la importancia de dar oportunidades a las personas con dificultades en la reinserción laboral, a la vez que buscan potenciar la sinergia entre las empresas del territorio.

Para estas Navidades, se ha elaborado una cantidad limitada de cubanitos trufados que se podrán adquirir en la tienda online laumont.shop. Si el proyecto se consolida y tiene buena aceptación, es posible que tenga continuidad durante los próximos años.

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