La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Negación de Avilés prepara una nueva edición de Salenor del 19 al 21 de febrero de 2024. Tras la edición de 2022, primera tras la pandemia y marcada por el éxito de marcas y visitantes, el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte promete innovación, tecnología, novedades, formación, información y propuestas para el sector.

La organización prevé acoger, en una superficie de 10.000 m2, a más de un centenar de expositores, más de 1.400 marcas y más de 9.000 profesionales procedentes de toda España.

En el marco del evento, se celebrará el Concurso Nacional de CorJamón, catas, demostraciones y experimentos gastronómicos con grandes chefs. Asimismo, se entregarán los Premios Salenor a profesionales o entidades que hayan destacado por su trayectoria en el ámbito de la alimentación.