Aladina, una escuela de cocina solidaria con el cáncer infantil
La Fundación Aladina ha puesto en marcha la Escuela de Cocina Aladina, un centro con fines solidarios que contará con la colaboración de grandes chefs, sumillers, reposteros y panaderos.
Ubicada en la tienda insignia que la firma Gunni&Trentino tiene en el Paseo de la Castellana de Madrid, albergará clases magistrales para enseñar a controlar técnicas culinarias, secretos de cocinas autóctonas o nuevos productos para incorporar a la dieta.
Todos los fondos recaudados en esta nueva escuela irán destinados a financiar el proyecto EPICKids, el primer estudio internacional sobre el impacto de la alimentación mediterránea en las secuelas de los tratamientos y la mortalidad del cáncer infantil.