Desde que se fundara en 1895, la escuela francesa Le Cordon Bleu ha sido testigo de toda clase de cambios en la manera de entender la cocina. En la actualidad, cuenta con una amplia red de centros de alta calidad ubicados por todo el mundo. Madrid es la sede de uno de estos centros desde el año 2011. En las instalaciones de Le Cordon Bleu Madrid es posible obtener Le Grand Diplôme, título reconocido a nivel mundial por los profesionales de la cocina. Un título que supone el pasaporte internacional para una carrera completa y exitosa. En Le Cordon Bleu se reconoce que los estudiantes necesitan una educación completa y multidisciplinar para conseguir tener éxito en un mundo competitivo y se trabaja intensamente con tal de aportar las herramientas necesarias para conseguir la excelencia en un tiempo record. Por eso, dentro de la marca Le Cordon Bleu, se cuenta con una red de restaurantes, pastelerías y cafeterías en los que el alumnado adquiere la experiencia necesaria.

Oferta Formativa

• Le Grand Diplôme

El Grand Diplôme es el programa de formación culinaria más completo y con mayor reconocimiento. Está compuesto por el Diploma de Cocina (Certificados Básico, Intermedio y Superior) y el Diploma de Pastelería (Certificados Básico, Intermedio y Superior). Duración 900 horas.

• Programas de Cocina

Certificado básico. Certificado intermedio. Certificado superior. Duración 540 horas

• Programas de Pastelería

Certificado básico. Certificado intermedio. Certificado superior. Duración 360 horas

• Programas de Cocina Española
   
• Programa de Alta Panadería

• Cursos Cortos