Este Centro de Formación Profesional homologado por el Departamento de Educación de la Generalitat de Cataluña imparte los estudios de cocina y gastronomía, de servicios de restauración, y de dirección de cocina. El centro también ofrece formación continua y reciclaje de trabajadores y empresas hosteleras.

Una de las señas de identidad de este centro es la posibilidad de obtener una doble titulación en cocina y sala. Esta titulación es interesante para aquellos que busquen una formación polivalente. Así, a través de esta opción conjunta que une dos titulaciones y que dota de una visión global e integradora del concepto general de restaurante: cocina y sala.

Estos estudios aportan los conocimientos necesarios para realizar las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de todo tipo de alimentos, y para la confección de ofertas gastronómicas, así como en las actividades de servicio, operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogida y atención de clientes y preparar bebidas y platos de todo tipo.