Este mes de marzo, Debic ha lanzado una campaña digital en sus perfiles de Instagram y Facebook, protagonizada por dos jóvenes chefs: Carlota Claver, del restaurante La Gormanda de Barcelona, y Miguel Carretero, del restaurante Santerra de Madrid.

Esta acción promocional en redes sociales consta de una serie de videos en los que se muestra los dos chefs trabajando durante la elaboración de una serie de recetas con la nata de cocina Culinaria Original de Debic. Esta nata responde a las necesidades de los cocineros más exigentes, ya que facilita el trabajo simplificando procesos y permite crear sin límites. El recetario, descargable en PDF, está pensado para sacar el máximo partido a esta nata.

Claver deleita con un bacalao confitado acompañado de un cremoso de puerros y una calabaza ahumada con sarmientos recogidos directamente de la vid que descansa sobre una base de salsa carbonara de piñones. Por su parte, Carretero cocina una de sus mejores elaboraciones, su premiada croqueta de jamón, y una cuajada de centollo.