Cocineros Profesionales
Sergio y Javier Torres
Cocina Hermanos Torres
Tras cerrar el Dos Cielos, los gemelos Sergio y Javier Torres han abierto Cocina Hermanos Torres en una nave industrial en Barcelona. Una interesante propuesta gastronómica, con la cocina en el centro comandando todo el espacio. En su menú hay mucha técnica, fondo, producto, sabor y belleza. No es de extrañar que en poco tiempo hay recibido premios y reconocimientos.
Biografía
- 2006 – apertura del restaurante Eñe en Sao Paulo (Brasil)
- 2008 – apertura del restaurante Dos Cielos
- 2018 - apertura Cocina Hermanos Torres
En Cocina Hermanos Torres queríamos ir más allá: no ser un restaurante con cocina sino una cocina con restaurante. Eso era cambiar completamente el conceptoSergio y Javier Torres
