Sesos lacados de Francis Paniego
Ostras con personalidad, por Ricardo Alabart
Louis 1856, la sala vuelve
Sardinas, uvas esféricas, pomada de AOVE, caramelo de AOVE, tosta de pan al vino, y humo de hueso de aceituna

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La pastelería y la cocina son dos disciplinas entre las que se pueden levantar aún un gran número de puentes. En el nuevo libro editado por Grupo Vilbo, Ideas y recetas entre la cocina y la pastelería, su autor Jose Romero explora como nadie las posibilidades creativas que surgen al beber de lo mejor de ambos mundos.