Tras publicar hace unos días los nominados en las distintas categorías de los premios de la Academia Internacional de Gastronomía, esta semana se ha dado a conocer quiénes son finalmente los ganadores.

El jefe de sala Abel Valverde, el nutricionista Gregorio Varela, el sumiller Rafael Sandoval, el chef Pablo González-Conejero y el pastelero Oriol Balaguer optan a un reconocimiento que se dará a conocer este 5 de febrero.