La firma Traiteur de Paris, especializada en dar soluciones para el profesional de la restauración, ha lanzado dos nuevas referencias para la colección de postres helados “Postres Minuto”, listos para ser servidos y especialmente pensados para los meses cálidos de esta temporada.

La primera de estas referencias apuesta por un ingrediente actualmente muy de moda como es el Dulce de leche, acompañándolo de un esponjoso bizcocho de soletilla. Una referencia que debe ser consumida nada más salir del congelador y que se puede personalizar con un coulis de caramelo o una mousse de leche. La segunda referencia es un Cremoso de vainilla con Grand Marnier. Una exitosa combinación que se puede acompañar de elementos como la ralladura de limón confitada.