En 1994 por iniciativa de un grupo de empresarios del sector de la hostelería y el turismo, este centro de formación, se crea en el centro histórico de Valencia la Escuela de Hostelería y Turismo de Valencia, por la que han pasado miles de alumnos. EN la actualidad, dado el éxito de la Escuela, se ha emprendido un nuevo reto como Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo, con el objetivo  de ser un referente mundial en la formación especializada en la gastronomía, la cocina y la dieta mediterránea.

Una de las ventajas de este centro formativo es la gran cantidad de establecimientos con los que colabora, de forma que sus alumnos cuentan con la posibilidad de realizar toda clase de prácticas.

Oferta Formativa

Masters y postgrados

                Postgrado en dirección de cocina y pastelería

                Postgrado en dirección de hoteles y restaurantes

                Máster en gestión de alimentos y bebidas

                Máster en dirección de empresas turísticas

Cursos Técnicos de Grado Superior

                Técnico de grado superior en servicios de restauración

                Técnico de grado superior en dirección de cocina

Cursos Técnicos de Grado Medio

                Técnico de Grado Medio en Servicios de Restauración

                Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía