En Saber y Sabor nos gusta apostar por las escuelas de hostelería y su trabajo a la hora de formar a nuestros futuros profesionales. En esta sección os ofrecemos un cuidado listado de escuelas de cocina en España, no solo ofreciendo datos de contacto sino también valiosa información añadida: una breve descripción del centro y de su programa formativo.
Escuelas de Hostelería en Fuera de España
El Culinary Institute of America es uno de los grandes centros a nivel mundial para la formación de profesionales de la restauración.
Nueva York
Ferrières-en-Brie
Centro universitario vinculado a la asociación internacional Slow Food, apuesta por formar a futuros gastrónomos.
Pollenzo