Acertar en la elección de vinos para la carta puede ser un gran desafío, sobre todo cuando se apuesta por enriquecer con propuestas vinícolas de otros países, como es el caso de Italia. La elección de vinos no adecuados o de escasa aceptación puede derivar en costes elevados y stocks de poca rotación, haciéndonos perder la curiosidad por dichos vinos. Para evitarlo, la firma Activini ofrece a distribuidores y restaurantes un asesoramiento técnico y la ayuda para hacer una selección adecuada de vinos de Italia con una excelente relación calidad precio y representativos de todas las zonas vinícola del país transalpino. En concreto, la firma propone una de las más adecuadas selecciones de bodegas de reconocido prestigio internacional, tanto en vinos como en licores y destilados (Grappa, Limoncello, Amaro), para que el hostelero escoja la opción más conveniente. Además, Activini ayuda al profesional a elaborar o actualizar la carta de su establecimiento, formando si es necesario a sus colaboradores.

El amplio conocimiento de la gastronomía italiana de la empresa, ha permitido también que sea capaz de enriquecer sus propuestas con una selección de nuevos productos alimentarios saludables. Es el caso de los productos “Gluten Free”, una amplia gama de productos del horno, así como un extenso catálogo de pastas secas y frescas rellenas biológicas. Completa el surtido con una amplia selección de quesos, de setas, aceites y cremas de frutos secos (avellanas, pistachos, piñones o nueces).

Para más información, consulta www.activini.com