La empresa de bases alimentarias Especialitats M. Masdeu continúa ampliando constantemente su gama de bases listas para rellenar para los profesionales de la hostelería, la restauración y el catering. Entre las nuevas referencias destacan los mini conos de sésamo, la tartaleta Isis o el bouché cuadrado.

En concreto, el mini cono de sésamo innova en el sabor para dar un toque de distinción y originalidad a las creaciones gastronómicas de los chefs. Este sabor se une a otros como los de espinaca, tomate, carbón vegetal, curry y picante. Además, Masdeu ha creado la tartaleta Isis, una base de pasta brisa que envuelve de forma original el relleno, jugando con los volúmenes y texturas y confiriendo al producto acabado una gran presencia.

Entre las últimas incorporaciones a su catálogo cabe destacar también el bouché cuadrado, para aperitivos originales y sofisticados que busquen sorprender en la presentación de la clásica pasta de hojaldre.