La comida de celebración ha contado con platos de chefs tan reconocidos como Joan Roca, Ramon Freixa, Xavier Pellicer, Albert Adrià y Miquel Aldana.

La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad contará por primera vez con un cuarto pabellón, alcanzando una superficie total equivalente a casi ocho campos de fútbol.

Las propuestas culinarias de los tres grandes chefs coincidirán en la octava edición de la Maison GH Mumm, a celebrarse del 28 al 30 de noviembre.

La feria profesional, hasta ahora conocida como Horeq, reunirá en Madrid a los "game changers" del sector Horeca.

Con el fin de 2016 a la vuelta de la esquina, toca ir marcando en rojo las citas más interesantes del próximo año para el profesional.

Talleres muy interactivos, o una visita a través del Liceo y su nuevo espacio gastronómico puntos fuertes de la cuarta edición de esta iniciativa solidaria en favor de los niños y jóvenes en riesgo de exclusión social.

Ángel León, Paco Morales y Mario Sandoval son algunos de los cocineros que a finales de noviembre realizarán ponencias y demostraciones centradas en las amplias aplicaciones culinarias de este aceite.

Esta iniciativa cuenta con restaurantes de Madrid, Barcelona y Valencia, que ofrecerán menús a 25 euros, donando una pequeña cantidad a una ONG.

La última edición del Fòrum ha cerrado sus puertas congratulándose por la respuesta del profesional ante una apuesta valiente y necesaria. Toca ahora hacer nuestro particular análisis del evento.

En el marco de las XXV Jornadas Micológicas de Ezcaray está prevista una espectacular cena que servirá también como homenaje al tristemente fallecido Aitor Basabe.

La capital de provincia andaluza se ha impuesto a Cuenca para convertirse en la primera ciudad costera en recibir el título.

Nada menos que 24 chefs catalanes de la talla de Carme Ruscalleda, Marc Gascons o Arnau Bosch enriquecerán el evento con ponencias abiertas al público.

Llega el momento de realizar un balance textual y visual a lo que ha dado de sí San Sebastián Gastronomika, un congreso que no solo continúa mostrándose sólido sino que sigue marcando el ritmo de la actualidad gastronómica.

El 18 de octubre se sabrá cuál de las dos ciudades es la escogida para suceder a Toledo.

Perú sigue comandando con solidez este mediático ranking de mejores restaurantes latinoamericanos. Más allá del liderazgo de Central, el país andino vuelve a contar con otros dos restaurantes en el top 10.