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Quique Dacosta, Elena Arzak, Oriol Castro y Pepe Rodriguez, nombre propios del II Festival D*NA

Quique Dacosta, Elena Arzak, Oriol Castro y Pepe Rodriguez, nombre propios del II Festival D*NA

Los días 29 y 30 de septiembre se celebrará en el paseo de la Marineta Cassiana de Denia (Alicante) la segunda edición del Festival Gastronómico D*NA, que cuenta con Quique Dacosta como comisario gastronómico y con la presencia como ponentes de chefs de la talla de Elena Arzak (Arzak), Oriol Castro (Disfrutar y Compartir) y Pepe Rodríguez (El Bohío). La idea es que cada uno de los chefs invitados realice una charla y demostración en directo con los productos fetiche como eje temático.

Además, el Festival sirve como escaparate para que los cocineros valencianos se den a conocer y potencien las señas de identidad de la cocina del territorio. Como se apunta desde la organización, este certamen busca acercar a pie de calle la creatividad culinaria.

En la primera edición se contó con la participación de otros grandes profesionales como son Andoni Luis Aduriz, Joan Roca, Jordi Cruz, Ángel León, Kiko Moya y Paco Torreblanca, entre otros.

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