Paco Roncero, Ferran Centelles, Víctor Quintillà o Xanty Elías son algunos de los grandes nombres que darán lustre al programa de actividades de esta edición de la feria.

La 23 edición del Salón, que ha aprobado con nota, ha sentado las bases para preparar y adaptar los negocios de la industria hotelera, hostelera y turística al cada vez más cercano contexto pos-+Covid.

Más de 9.000 profesionales han pasado durante tres días por Fycma para ver de primera mano las novedades que presentaban las 180 firmas presentes en el salón H&T.

La 20 edición del salón de innovación hostelera para el sur de España cuenta con 180 expositores y ponencias a cargo de chefs como Diego Gallegos, Xanti Elías y Javi Estévez.

Diego Gallegos, Celia Jiménez, Mauricio Giovanini, la Fundación Alicia o los concursantes de Top Chef 2017 darán lustre a la nueva edición de este salón malagueño.