El evento tendrá lugar el 16 de octubre en la Torre Leiro del Higuerón Hotel 5* CURIO Collection by Hilton.

En la segunda edición de esta iniciativa, que destinará una aportación económica a la Fundación Alafina, los chefs compartirán un día en la cocina con 150 niños.

El chef Mauricio Giovanini (Messina) ha trabajado a fondo cómo extraer a todo tipo de productos un jugo que conserve toda la esencia gustativa. Nos explica los detalles en este artículo histórico.

Curioso e interesante el nuevo proyecto en el que se ha involucrado el chef argentino Mauricio Giovanini, que dirige el restaurante Messina en Marbella. De cara a 2017 tiene previsto abrir nuevo restaurante en un pionero espacio cerca de su ciudad natal.