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Escuela Nacional Superior de Hostelería de Madrid

Imagen de Escuela Nacional Superior de Hostelería de Madrid

La Escuela Nacional Superior de Hostelería se inaugura en 1959. En ella se impartían todas las enseñanzas de hostelería y turismo con carácter oficial de España: gerencia, cocina, servicios y gobernanta de hotel. En 1960 pasa a ser Escuela Sindical Superior de Hostelería y en 1964 incorpora a sus ramas de estudio la Diplomatura de Turismo en la que se integra la anterior Gerencia.

Después de depender de diferentes organismos oficiales, en 1999 pasa a depender de la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. En la actualidad, cuenta con cerca de un millar de alumnos y se imparten la totalidad de los ciclos formativos de grado medio y superior de la familia profesional de hostelería y turismo y alguna especialidad de PCPI: Operaciones básicas de restaurante.

La escuela ha recibido un buen número de reconocimientos, como la  Placa de Oro al Mérito Turístico por el Ministerio de Información y Turismo; el Premio a la Formación por la Asociación Madrileña de Empresarios de Restaurantes (AMER); el Premio Alimentos de España por el Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino; o la Medalla de plata de la Comunidad de Madrid a la formación.

 

Oferta Formativa

Ciclos formativos de grado medio (Título de Técnico)

Cocina y Gastronomía

Servicios de Restauración

 

Ciclos formativos de grado superior (Título de Técnico Superior)

Agencias de Viajes y Gestión de Eventos

Gestión de Alojamientos Turísticos

Guía, Información y Asistencia Turísticas

Técnico Superior en Dirección en cocina

Técnico Superior en Dirección en servicios de restauración

 

Formación profesional básica

Cocina, Servicios, Lavandería y Alojamiento