Este 20 de abril ha concluido la interesante visita a Peixos de Palamós realizada por un buen grupo de chefs de París con estrella Michelin. Además de conocer de primera mano la calidad de los productos que ofrece este puerto pesquero, los cocineros franceses disfrutaron de una cena especial en Es Portal Hotel Gastronòmic.

En concreto, a la cena acudieron los chefs Thomas Boullault (Restaurant L’Arôme, una estrella Michelin); Amaury Bouhours (Restaurant Lasserre, una estrella Michelin); Frédéric Marquet y Alexandre Léard (L’Espadon, con 2 estrellas Michelin); Jérôme Benctel (Le Gabriel, dos estrellas Michelin); Marco Garfagnigni (Le George, con 2 estrellas Michelin); y David Bizet (La Galerie).