Home > Actualidad > Pulpo atlántico, mejor tapa catalana del año

Pulpo atlántico, mejor tapa catalana del año

Pulpo atlántico, mejor tapa catalana del año

Un total de 12 tapas se enfrentaron en la ambiciosa final del segundo concurso Mejor Tapa del Año catalana, organizado por per la Agencia de Promoción de Turismo de Sitges, el Gremi d’Hosteleria de Sitges y Estrella Damm, y que contó con dos presentadores de altura como son el televisivo Quim Masferrer y Alberto Chicote. Ante más de 1.400 espectadores, los concursantes tuvieron que realizar la tapa finalista, valorada por Xavier Agulló, Mikel López Iturriaga, Toni Massanés y Jordi Herrera.

Finalmente la tapa ganadora fue Pulpo Atlántico, realizada por el cocinero Manuel Núñez, del restaurante Arume (Barcelona). En segundo y tercer lugar quedaron las tapas Pasión por la olla aquelarre (Rafa Solé, de Firo Tast), y Trifásico de Potablava (Susana Aragón, del Ona Nuit restaurant).

comments powered by Disqus