Este año el Salón ampliará su oferta con nuevos sectores y programas especiales dirigidos a los compradores para consolidar el negocio y dinamizar el mercado nacional, cada vez más activo gracias al buen comportamiento del turismo.

Diez chefs de Cataluña se unirán en una cena benéfica que busca recaudar fondos y devolver el foco informativo hacia la tragedia del terremoto de Ecuador sucedido el pasado mes de abril.

El festival organizado por el Molí de l'Escala llega a su décima edición con nuevos espacios y una noche dedicada a la cocina vasca.

La embajada de Estados Unidos en Madrid y el Consulado de Madrid acogen sendas fiestas de bienvenida a la temporada de pesca del Salmón Salvaje de Alaska

Este 16 de junio se celebra la quinta edición del Día Mundial de la Tapa, con actividades en más de una treintena de ciudades internacionales y 35 rutas de la tapa a nivel nacional.

Esther y Nacho Manzano no paran de sumar proyectos. La apertura del segundo Gloria en el centro de Gijón es uno de esos grandes proyectos.

¿Qué franja de edad tapea más? ¿Cuántas tapas consume? A esta y otras preguntas responde la encuesta que ha hecho público la FEHR con motivo del Día Mundial de la Tapa este 16 de junio.

Los 20 escogidos, entre más de un centenar, son un claro ejemplo del poder transformador de la cocina en la sociedad. El nombre del ganador se desvelará en julio.

Más allá de pequeñas variaciones arriba o abajo, cabe quedarse con un gran dato. Ningún país del mundo tiene tantos representantes dentro del The World's 50 Best Restaurants como España.

Tras haber informado sobre los 50 primeros puestos, ahora el ranking del The World’s 50 Best Restaurants da a conocer los nombres de los restaurantes que ocupan del 51 al 100. Entre ellos se cuelan tres restaurantes españoles, Nerua, Martín Berasategui y Diverxo.

Este nuevo restaurante complementará la oferta gastronómica que el chef ya despliega en el Zaranda, con dos estrellas Michelin.

En Reino Unido existe un gran interés por la gastronomía española que es preciso ir fomentando y enriqueciendo. Por este motivo es preciso aplaudir el exitoso desembarco que ha realizado en este país Nacho Manzano. Para dar un paso más allá, el chef asturiano está organizando la interesante iniciativa Nacho & Friends. El gran Quique Dacosta fue su primer invitado.

Ya se ha dado a conocer a los ganadores de los Premios Sabores del Arco Atlántico 2016. Esta vez, en lugar de contar con un ganador para cada región atlántica española y europea, se ha apostado por dar tres premios: chef regional, nacional e internacional.

A las mujeres españolas no sólo les gusta el tinto, sino que lo conocen, lo compran y lo consumen, según la encuesta de hábitos de consumo en torno al vino de AMAVI.

El 1 de julio es la fecha límite para participar en la nueva edición de este concurso que busca el mejor menú maridado con vinos de Jerez.